Je verjaardag vieren in de buitenlucht doe je zo

Een verjaardag buiten vieren, dat voelt meteen een beetje als vakantie. Ge hebt frisse lucht, ge hoort vogels of stadsrumoer op de achtergrond, en niemand moet zich zorgen maken over confetti in de living. Of ge nu in Gent aan het water zit, in een park afspreekt of uw eigen tuin omtovert tot feestplek, met een beetje voorbereiding wordt het een dag waar iedereen nog lang over spreekt.

Kies een plek die bij u past

De juiste locatie maakt echt het verschil. Zijt ge iemand die graag alles onder controle heeft, dan is een tuin of koer ideaal. Ge kunt zelf bepalen waar de tafel staat, waar de drank koel blijft en waar de muziek vandaan komt. Liever wat meer avontuur? Dan is een picknick in het park of aan de dokken een zalig idee. Zeker in Gent vindt ge genoeg plekjes waar ge rustig kunt zitten en toch het gevoel hebt dat er iets leeft.

Denk wel praktisch. Is er schaduw? Zijn er toiletten in de buurt? Kunnen mensen makkelijk met de fiets of tram komen? En als ge kinderen uitnodigt, is er ruimte om te spelen zonder dat ge om de drie minuten moet roepen: pas op, daar is water.

Maak het gezellig zonder veel gedoe

Een buitenfeest moet niet aanvoelen als een trouwfeest in het klein. Ge kunt met eenvoudige dingen al veel sfeer maken. Een paar dekens, kussens, lichtslingers en kleurrijke bekers doen wonderen. Zet alles niet te perfect. Buiten mag het wat losser, dat is net de charme.

Tip: werk met zones. Een tafel voor eten, een hoekje voor drank, een plek waar mensen kunnen zitten en een open stuk waar kinderen of enthousiaste volwassenen kunnen ravotten. Zo loopt iedereen vanzelf waar hij moet zijn, zonder dat ge constant de gastheer of gastvrouw moet uithangen.

Eten dat buiten echt werkt

Niks zo gezellig als samen eten in de buitenlucht, maar ge wilt geen menu waar ge drie uur voor aan een campingvuur moet staan zweten. Ga voor gerechten die makkelijk te delen zijn en die ook lauw nog lekker smaken. Denk aan pastasalades, wraps, mini quiches, brood met dips, fruit, kaas en simpele taartjes. Als ge een barbecue doet, hou het overzichtelijk. Beter vijf dingen goed dan vijftien dingen half verbrand.

• Voorzie genoeg servetten, want buiten eten is altijd net iets rommeliger.

• Neem een koelbox mee voor drank, dessert en sauzen.

• Zorg voor vegetarische opties, ook als niemand er expliciet om vraagt.

• Gebruik stevige borden en bekers die niet meteen omwaaien.

• Neem vuilniszakken mee en laat de plek properder achter dan ge ze vond.

Drankjes met een zomers kantje

Een grote kan water met citroen, munt of komkommer ziet er mooi uit en helpt tegen dorstige paniek. Daarnaast kunt ge limonade, ijsthee of een simpele mocktail voorzien. Voor volwassenen die graag iets feestelijks drinken, is een fles cava of een frisse cocktail altijd welkom. Maar hou ook rekening met mensen die nog moeten fietsen. In Gent is dat meestal de helft van uw gasten.

Weer of geen weer, ge blijft de baas

Het weer in België is soms even betrouwbaar als iemand die zegt: “Ik ben er binnen vijf minuutjes.” Daarom is een plan B geen overbodige luxe. Een partytent, parasols, een afdak of een dichtbijgelegen binnenplek kan uw feest redden. Bij warm weer zijn schaduw en zonnecrème belangrijk. Bij frisser weer doen dekentjes en warme drank veel.

Ge kunt zelfs van het weer een deel van de sfeer maken. Een paar regendruppels? Zet muziek op, trek een regenjas aan en noem het een festivalgevoel. Niemand verwacht perfectie buiten, wel ambiance.

Cadeaus zonder ongemakkelijke momenten

Cadeaus zijn leuk, maar eerlijk is eerlijk: soms krijgt ge voor de derde keer een geurkaars terwijl ge nog altijd die van vorig jaar niet hebt opgebrand. Daarom is het handig om van tevoren een wensenlijstje te delen, zodat ge geen gedoe krijgt met cadeaus. Uw gasten vinden dat meestal ook gemakkelijk, want niemand wil op zaterdagmiddag nog snel iets willekeurigs moeten kopen.

Hou het lijstje luchtig en gevarieerd. Zet er kleine dingen op, iets praktisch, iets grappigs en misschien één groter cadeau waar mensen samen voor kunnen leggen. Zo voelt het niet als een bestelling, maar als een vriendelijke hint.

Activiteiten die niet kinderachtig zijn

Een verjaardagsfeest buiten mag gerust wat spel hebben, ook voor volwassenen. Kubb, petanque, frisbee of een quizje met vragen over de jarige doen het altijd goed. Zorg dat niets verplicht voelt. Sommige mensen willen spelen, anderen willen gewoon in de zon zitten met een drankje en commentaar geven. Dat is ook een talent.

Als er kinderen bij zijn, voorzie stoepkrijt, bellenblaas of een schattenzoektocht. Dat kost weinig, maar levert veel plezier op. En het geeft de volwassenen tijd om eens een gesprek af te maken zonder onderbroken te worden door iemand met een plakkerige hand.

Denk aan de buren en de omgeving

Buiten vieren betekent dat anderen misschien meegenieten, zelfs als ze niet uitgenodigd zijn. Hou het volume van de muziek redelijk, zeker later op de avond. Zet afval meteen apart en gebruik geen versiering die zomaar wegwaait. Ballonnen en confetti lijken feestelijk, maar in een park of aan het water zijn ze geen goed idee.

Een vriendelijke waarschuwing aan de buren kan veel doen. Zeg gewoon dat ge uw verjaardag viert, dat het niet te laat zal worden en dat ze gerust iets mogen komen drinken. Vaak is dat genoeg om veel goodwill te krijgen.

Laat die kaarsjes maar komen

Het mooiste aan een buitenverjaardag is dat alles wat spontaner mag zijn. De taart staat misschien een beetje scheef, iemand vergeet de lucifers, de wind blaast een servet in een struik en toch klopt het allemaal. Met een goeie plek, simpel lekker eten, wat sfeerlicht en mensen die ge graag ziet, hebt ge meer dan genoeg. En als de zon dan net zakt wanneer de kaarsjes aangaan, dan hebt ge geen zaal, dure decoratie of strak draaiboek nodig. Alleen nog iemand die luid genoeg begint te zingen.